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淺析振動篩在豆漿過濾篩分中的應用

發布:粉末顆粒振動篩_搖擺篩_回轉篩_超聲波振動篩-萬達機械 瀏覽:4550次

    豆漿是我們日常工作生活中比較常見的一種飲品,具有高熱量,而且味道方面比較可口,深受廣大人民的喜歡,而且全國各地的銷量也是很客觀,但是很少有人知道振動篩在豆漿制作和生產中所起的重要作用,其實, 豆漿就是大豆加水研磨,就是把細胞中蛋白體內的蛋白質抽提出來的過程。

    那么這個過程是怎么樣的呢,振動篩到底起了一個怎么樣的重要作用呢

    我國豆漿傳統的加工方法是將原料大豆處理干凈,用水浸泡使豆粒膨脹及組織軟化,加水磨碎使蛋白質游離,將磨碎的豆糊加水經3次過濾,棄去豆渣而取得生豆漿。煮沸后便是成品豆漿。豆奶的加工工藝中主要增加了消除豆腥味的工序。如采取燙豆、熱磨、堿泡、真空抽氣等措施。也有用到避免異味產生的原料,即改用大豆分離蛋白、脫脂豆粕等。 豆漿過濾篩是對豆漿中殘余的豆渣等漿渣進行過濾的過程,一般情況下選用的是450型過濾篩、三次元旋振篩,今天我們就為大家講解下三次元旋振篩在豆漿過濾中的運用,首先要清楚旋振篩的工作原理: 旋振篩由直立電機作激振源,電機上下兩端安裝有偏心重錘,將電機的旋轉運動轉變為水平、垂直、傾斜的三次元運動,再把這個運動傳遞給篩面。調節上、下兩端重錘的相位角,可以改變物料在篩面的運動軌跡。過濾豆漿的話,我們一般將旋振篩上下重錘的夾角調至90度。

    而且振動篩還能做到以下幾點:

    1、篩分精度高,效率高,任何粉、粒、粘液類皆可適用。

    2345_image_file_copy_42、焊接部件無死角,易徹底清洗消毒。

    3、WZ系列旋振篩采用新型網架結構,篩網使用壽命長久,換網只需3-5分鐘。 

    4、體積小不占空間,移動方便,出口可以360度任意調整。篩框與物料接觸部分全部采用不銹鋼制作。

    5、整機可單層、多層篩網使用在豆漿的制作過程中,生成豆渣的口感和味道都不是很好,讓人難以下咽。然而,豆渣的營養價值豐富,丟掉確實非常可惜。我們可以做成豆渣窩窩頭、豆渣煎蛋。另外豆漿含有豐富的植物蛋白,鈣、磷脂、礦物質、維生素B1、B2、煙酸和鐵、尤其是鐵的含量,比其他任何乳類都豐富。豆漿是防直線振動篩治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的最佳食品。


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